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Vinho Chileno Montes Alpha M

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Vinho Chileno Montes Alpha M

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vinho-chileno-monte-alpha-m-2012-blend-Cabernet-Sauvignon-80%-Cabernet-Franc-10%-Merlot-5%- Petit-Verdot-5%Vinho Chileno Montes Alpha M 2012

Cabernet Sauvignon 80%, Cabernet Franc 10%, Merlot 5% y Petit Verdot 5%

Ideal para peru assado, bifes, pato em conserva, rins em jerez (sherry)

Dicas para beber vinho tinto
O lugar no qual você armazena seus vinhos deve ter temperatura entre 15 e 18 graus.
É bom deixar o vinho tinto respirar um pouco antes de servir. Em caso de vinhos mais velhos é preferível deixá-los respirar por ao menos uma hora antes de beber.
O vinho tinto não deve ser aquecido nem resfriado com procedimentos artificiais.
Para a temperatura do vinho tinto ficar ideal, deixar algumas horas antes de servi-lo exposto à temperatura ambiente, desde que não superior a 20ºC. Esta operação é conhecida pelo termo internacional "Chamber"
Para servir vinhos tintos, nunca encher mais que a metade da taça.
Para o serviço de vinhos tintos em uma refeição deve-se levar em conta seu caráter, primeiro os mais suaves depois os mais estruturados.

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